Her kommer oppskriften på bursdagskaken min! Den er helt nydelig, litt jobb er det, men her i huset klarte selv far å lage den;)
Sjokolade-Tiramisu
Bunn:
2 egg
1/2 dl sukker
1/2 dl hvetemel
1/2 dl potetmel
2 ss oboypulver
1 ts bakepulver
1/2 dl vikingmelk
Pisk egg og sukker til eggedosis. Alt det tørre siktes i eggedosisen, vekselvis med vikingmelk.
Helles i en 22-24 cm rundform, og stekes på nederste rille på 200 grader i ca 15 minutter. Avkjøl, og dynk bunnen med vikingmelk.
Ostekrem:
2 dl vikingmelk
1 dl sukker
2 ts vaniljesukker
2 eggeplommer
2 ss oboypulver
1 ss maisennapulver
1 eske tine kremost naturell (romtempertert)
Rør alt sammen i en kjele. La osten smelte inn mens kremen koker opp på svak varme. Rør hele tiden. Når den tykner settes den til side, for avkjøling.
Bre ostekremen over bunnen. Strø over et lag oboypulver. Pynt med 1/3 l pisket kremfløte, dryss oboypulver over til slutt. Kaken kan gjerne lages dagen før.
Lykke til!
Nam! Den der så utrolig deilig ut! Så flink mann du har som lager kaker med så mange ingredienser. Den må jeg prøve en gang.
SvarSlettDenne så bare nydelig ut!! gratulere med overstått dag, og takk for hyggelig kommentar!
SvarSlettKlem fra Hanne:)
Åå,den der så helt nydelig ut!!Takker for hilsen,skal nok finne masse flotte ting der nede:)
SvarSlettMå kanskje prøve den kaka der en gang ja, ser SÅ god ut :))
SvarSlettGod helg :))
Gratulerer med vel overstått bursdag til deg :)
SvarSlettSå utrolig god og fristende ut bursdagskaken din :)
Nydelig det sølvhjertet du har i vinduet under her med, jeg har også litt av sølvjulepynten igjenn, er jo greit så lenge det ikke er knall rødt da :))
Ønsker deg ei fin ny uke
Klem Mette :))